田舎暮し物件情報ノウハウ

私は、フランス菓子を作るのを趣味にしているのですが、この本は、とても
勉強になります。レシピも少しのっていて、本当にかわいらしい本です。

ふと、本屋で見つけたこの本。
フランスのお菓子を愛する著者が紹介する、地域に根づいたお菓子たち。
聞いたことがあるお菓子もあれば、まったく知らないお菓子も載ってます。

マドレーヌの名前の由来を知って、オドロキです。
お菓子の諸説も知ることできるし、お菓子の作り方も知ることができるし、
著者の旅日記？もあるのですから、読んでて飽きないですよ。

この本片手に、フランスのお菓子巡りでもしたいなって思いました。
いくつかのレシピも載ってるので、
実際に作ってみたい気もするけど、
まずは、オーブンレンジを購入しないといけないですね。

フランスのお菓子といえば、キレイで美味しい、洗練されたって感じがするけど、
やはり、地方に行けば、その地方の人々が愛するお菓子がある。
それをちょっとだけでも、知ることができて、
ちょっと暖かくなりました。

寒い日にでも、珈琲、紅茶をお供に読むのをオススメします。
実際にお菓子があれば、なお良しですけど。

ただ、レシピが思ったよりも少ないのがちょっとだけ残念ですね。
レシピのイラストもカワイイので、なおさらです。